Mais si, je sais faire des verrines ! Depuis que certains de mes collègues vont regarder mon blog j'entends parfois cette réflexion ; "pourquoi n'y a-t-il pas de verrines ? "... Pourquoi ? Mais parce que chez moi il y trois adulescents pleins d'appétit......

Les avocats ont une fâcheuse tendance à être trop durs quand vous en aviez besoin pour le soir même, puis ils décident de mûrir soudainement, alors même que le menu était prêt.... Qu'à cela ne tienne, mon bouillon de pot au feu deviendra une sopa de aquacate....

J'ai bien lu ? 50 centimes d'€ l'avocat ? Parce qu'ils sont mûrs à point et ne supporteront pas un week-end dans les rayons... voilà qui fait le bonheur des cuisiniers économes, et le vôtre quand vous aurez goûté à cette délicate mousse. Une précision...