menthe - Mes recettes à 3 francs 6 sous [ça fait combien en € ? ]

750 grammes

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menthe

15 octobre 2012

Laap du Laos

Au Laos, tout repas de fête est accompagné d'un Laap, qui pourrait se traduire par "salade à la viande et aux herbes". Pour les végétariens, pas de souci, tout comme je l'ai fait moi-même avec le chef lao , vous pouvez le cuisiner avec du Tofu, si vous...

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Tags: Végétarien, Riz, Recettes d'autres pays, Basilic, Menthe

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6 juin 2009

Faux macarons à la réglisse et vraies tuiles réglisse menthe

Faux macarons à la réglisse et vraies tuiles réglisse menthe

Je vous rassure, les macarons, je les admire chez Mercotte , qui en est incontestablement la reine, mais il ne m'est jamais venu à l'idée d'en faire, n'utilisant pas de balance dans ma cuisine... Je voulais juste faire des croquants à la réglisse. Parce...

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Tags: Grignotages, Menthe, Réglisse, Restes de blancs d'oeufs, Tuiles

7 mai 2009

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

... aux parfums verts ... J'adore les défis ! Peut-être parce qu'ils m'obligent à réveiller mon imagination... Chantal, notre gastronome des assiettes gourmandes m'en a lancé un... - Et si nous faisions une tarte aux fraises ? Et - immédiatement après...

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Tags: Gâteau, Fleurs et herbes fraîches, Fraise, Menthe, Mélisse

16 novembre 2008

Mélisse et menthe

Mélisse et menthe

Comme une ritournelle, Mélissa, la chanson de J. Clerc, s'était immiscée dans ma tête. Écouter Radio Nostalgie m'avait ce jour là inspiré cette recette... et pourtant... je me trompais, bien sûr, en fredonnant la chanson ! "Mélissa, aimante d'Ibiza"...et...

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Tags: Gâteau, Fleurs et herbes fraîches, Menthe, Mélisse, Grué de cacao

9 juillet 2008

Taboulé libanais

Taboulé libanais

Tout d'abord, prendre son vélo et son sac à dos. Ne pas oublier quelques anciennes poches [ ou "sac", ça dépend des régions ! ] où glisser les achats, pour éviter d'être fervent consommateur de produits plastiques [ une p'tite poche pour chacun des ingrédients,...

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Tags: Boulghour, Entrées, Fleurs et herbes fraîches, Recettes d'autres pays, Recettes libanaises, Menthe

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