750 grammes
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Mes recettes à 3 francs 6 sous [ça fait combien en € ? ]
caramel
27 octobre 2009

Gâteau à la confiture de lait, miroir de caramel

Gâteau à la confiture de lait, miroir de caramel
Les premiers frimas ont toujours eu cet effet sur moi ; j'ai envie de gâteaux. De ceux dont on se coupe une belle part, en tirant un peu la langue, de ceux qui se glissent dans une vraie assiette au moment du goûter. Les mignardises ne sont plus de mises...
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27 mai 2009

Bouchées aux marrons, version 1

Bouchées aux marrons, version 1
J'ai invité ma petite dernière [ bientôt 18 ans et une tête de plus que moi, quand même] à inaugurer le ravissant "Salon d'à côté" qui s'est ouvert dans mon quartier de vie, à Toulouse : y sont proposées des gourmandises sucrées et salées entièrement...
17 février 2009

Gâteau à l'ananas et au maïs

Gâteau à l'ananas et au maïs
C'est à cause de ce "Doux" et de cette "Douceur", mots qui figuraient sur les deux boîtes de conserve, que l'idée de les associer dans ce gâteau m'est venue... "quand le marketing donne de l'imagination", aurait pu être le titre de la recette ! Ingrédients...
14 janvier 2009

Riz au lait [ aux zestes d'orange ]

Riz au lait [ aux zestes d'orange ]
En regardant les mots-clés qui amènent à mon blog, je me suis aperçue que si les "recettes économiques" y sont en bonne place, les plats traditionnels y sont également très recherchés, qui allient le goût et l'économie ; le gigot qui pleure , la poule...
5 novembre 2008

Caramel au beurre salé... au piment pour vous ?

Caramel au beurre salé... au piment pour vous ?
Mon ami G. est un vrai gourmand. C'est à dire qu'il sait me dire : "Je voudrais du salé-sucré pour le plat principal, et un vrai dessert chocolat-piment". Il rajoute même "s'il-te-plaît" ! Rien ne me rend plus heureuse ! Je vais pouvoir inventer de quoi...
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6 septembre 2008

Ma tatin aux figues

Ma tatin aux figues
Pour elles... je crois bien que je ferais n'importe quoi.Même aller sous la pluie battante manger la première, au sommet de cet arbre à l'odeur un peu âpre. J'irais jusqu'à m'accrocher à son tronc glissant, jusqu'à monter à une échelle qui me ferait pleurer...
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