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Mes recettes à 3 francs 6 sous [ça fait combien en € ? ]
amandes
7 novembre 2012

Les biscuits de Martine, un parfum du Maroc

Les biscuits de Martine, un parfum du Maroc
Quelle chance de voyager... de bureau en bureau ! De saluer ses collègues et de grappiller parfois des douceurs exquises. Cette recette, gentiment offerte après avoir conquis mon palais, vous permettra de goûter vous aussi le parfum qui accompagne parfois...
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Tags: Noix de coco,  Recettes d'autres pays,  Biscuits,  Amandes
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15 décembre 2009

Tarte amandine

Tarte amandine
La tarte amandine est une chance pour qui va recevoir de nombreux convives. Je veux bien que vous ayez le courage de servir à 15 convives un velouté aux poires, [ frais ] accompagnée d'un coulis [chaud] de chocolat et d'une écume au gingembre... Mais...
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Tags: Gâteau,  Amandes
15 novembre 2009

Brownie au chocolat et amandes caramélisées

Brownie au chocolat et amandes caramélisées
Quand des soirées entre amis sont prévues sur le thème du jeu [ scrabble, tarot ] rien n'est mieux que de présenter les gâteaux en petits morceaux qui se mangent sans assiette, et sans y penser. Quelques tuiles aux amandes , un brownie, et voilà de quoi...
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Tags: Grignotages,  Chocolat,  Express,  Amandes
31 mars 2009

Saucisson... pur cacao et amandes

Saucisson... pur cacao et amandes
Il surprend toujours, ce saucisson, et est un parfait poisson d'avril ! Si vous voulez parfaire l'illusion, accompagnez-le d'un cornet de frites... d'ananas ! Il a la fière allure d'un marquis tout poudré, et un vrai cœur de gamin, puisque ce sont les...
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Tags: Grignotages,  Chocolat,  Amandes
26 janvier 2009

Tuiles aux amandes simplissimes ; même un manchot y arrive !

Tuiles aux amandes simplissimes ; même un manchot y arrive !
Jadis j'appelais ces tuiles "les biscuits pour belle-mère qui arrive à l'improviste". Vous savez, de ces visites annoncées 2 heures avant ;- "Mais tu ne fais rien, surtout, je passe juste boire un petit thé". Ces tuiles croustillantes aux amandes m'ont...
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Tags: Grignotages,  Biscuits,  Amandes,  Tuiles
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10 janvier 2009

Boules de neige

Boules de neige
Je vais vous avouer mon ambition première... faire des Raphaëllo. Après tout les Twix avaient été une victoire ! Ferrero, Ferrari... tout ça, c'est quand même du luxe... mais il n'y a pas de raison de ne pas s'essayer à la contrefaçon en cuisine ! Après...
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Tags: Noix de coco,  Grignotages,  Amandes
21 juillet 2008

Crumble Croustillant

Crumble Croustillant
Voyons, ces quatre pommes là... pfff... évidemment elles commencent à se friper. A Toulouse nous avons parfois des canicules à vous déshydrater le plus vaillant des fruits ! Pas de problème. Quelques pommes, c'est le début d'un crumble. Que le début,...
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Tags: Pommes,  Amandes
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