750 grammes
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Mes recettes à 3 francs 6 sous [ça fait combien en € ? ]
poulet
24 septembre 2009

Tajine de poulet au citron confit

 Tajine de poulet au citron confit
Il s'en est fallu de peu pour que je n'oublie de publier ici cette recette familiale, qui a su plaire à tous mes enfants. J'en entends soupirer "dire qu'avec un seul j'ai du mal"... c'est ignorer le merveilleux booster que sont les grandes tablées d'enfants....
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14 septembre 2009

Tapas ; les bouchées au poulet

Tapas ; les bouchées au poulet
Les dernières journées d'été sont là. Quel plaisir que de partager avec des amis quelques tapas à grignoter au coin du jardin. Ou de les servir dans une assiette composée. Cette année a été pour les courgettes une saison bénie. Moi même ai du récolter...
9 juin 2009

Terrine à la volaille

Terrine à la volaille
Un plat entièrement constitué de viande, voilà qui est rare sur mon blog. Facile à faire, il a l'avantage de se cuisiner la veille, de pouvoir faire partie d'un pique-nique, et d'accompagner des légumes aussi bien chauds que froid. L'idée de cette terrine...
15 novembre 2008

Tremble carcasse !

Tremble carcasse !
"Tremble carcasse... si tu savais où je t'emmène, tu tremblerais encore plus." (Turenne)Et pour la photo ci-dessous, j'ai pu parodier Martine grâce à ce site. .. Le poulet rôti du dimanche reste, je l'espère, une tradition française.... Des marrons et...
22 octobre 2008

Poulet Zanzibar aussi appelé...

Poulet Zanzibar aussi appelé...
Poulet au gingembre Avouez quand même que c'est plus chic de cuisiner un "Poulet Zanzibar" ! Le gingembre s'est tellement démocratisé qu'il en a presque perdu son exotisme zanzibareresque. Zanzi (...) quoi ? La solution avec un petit peu de wiki-histoire...
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1 octobre 2008

Poulet Mafé

Poulet Mafé
L'Afrique regorge de recettes savoureuses et simples. Le soleil ? le partage du peu ? la générosité ? Tout y est présent pour que le moindre plat réunisse les amis de passage. Avec quelques euros, [6 € ] voici un plat tout simple, dont la couleur dorée...
23 juillet 2008

Des pilons aux citrons

Des pilons aux citrons
Quand j'ai vu le prix de cette grande barquette de pilons de poulet... je n'ai pas hésité. Pour 6 € [ un clic sur la photo] me voilà avec 10 morceaux dodus de volaille. En rajoutant le prix des épices, des citrons, de l'accompagnement et de la cuisson,...
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